Du är värdefull!!!

HEMIFRÅN!!!

OBS ATT JAG HAR STARTAT EN MATBLOGG MED FLERTAL PERS: http://matdrycketc.blogspot.com/

kransen

mitt rockband

Jacka: "glömmer man nåt här får man skylla sig själv"

Jag har färgat håret igen!

Mala's gott-i-panna

Ingredienser:
Quornbitar, typ 100 g
Färsk spenat, typ 100 g
tomater, typ 3-5 st
vitlöksklyftor, typ 1-2 st
fetaost, typ 50-100 g
¼ röd lök
salt
svartpepper
cayennepeppar
örtsalt
olivolja
balsamvinäger

Gör:
Bryn Quornbitarna med olja i en stekpanna. Droppa över lite balsamvinäger och pressa en vitlöksklyfta över och krydda. Skär tomater, fetaost och rödlöken. Skölj spenaten. Stek tills quornbitarna har tinat etc. Stäng av plattan men låt stekpannan vara kvar. Häll över tomaterna, osten, spenaten och löken och pressa över en till klyfta vitlök och krydda lite igen. Blanda allt. Ät.

Info:
Skitgott!! Alltså idag på jobbet blev en köttätare impad av min matlåda. Jag citerar "det luktar jättegott"(från micron).

9,90:-

Scones

Intro:
Om man har ont om pengar och är hungrig. Mjöl och vatten är billigt. Man kan ta 5 dl mjöl istället för 1 dl grahamsmjöl. Obs detta är även veganskt!!

Ingredienser:
4 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 msk olja
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
salt
ev lite solrosfrön

Gör:
Sätt på ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Häll i oljan och blanda, sedan häller du i vattnet och geggar ihop allt. Gör runda bullar, typ som en snusdosa och platta till dom på en plåt med bakplåtspapper på. Strö över solrosfrön, jag brukar trycka in fröna lite för annars kan dom lossna.
Grädda i tio minuter.

Tips:
Scones är godast färska, så om du bara är en person kan du göra en bulle och lägga resten av degen i en plastpåse i kylen som du kan återanvända nästa gång du är sugen.

late night snack

Ingredienser:
1 mogen avokado
1 skiva wasa delikatess sesam
½ vitlöksklyfta
1 tomat, min favvo är kvistcocktailtomat
salt
citronpeppar
1 kopp kvällsro-te

Gör:
Gröp ur avokadon i en liten skål, mosa den med en gaffel, pressa i vitlöken, salta & peppra och rör om. Bred på röran på brödet, skär upp tomaten i skivor och lägg över. Salta & peppra del 2. Avnjut med en god kopp te.

Info:
Denna vickning är vegansk!! Inga djur har alltså blivit utnyttjade, mördade eller plågade bara för att du ska få njuta.

wow, TRE olika typsnitt

Gräddig kantarellsås

Intro: Idag när jag besökte min lokala matbutik var begäret av att stilla min hunger mycket kraftfullt, så jag tyckte jag var värd lite lyxigare mat än vanligt när jag gick förbi kantarellådan.
Jag tog upp en påse och började slumpmässigt plocka i kantarellerna. Kvinnan bredvid mig valde ut sina svampar mycket omsorgsfullt. Jag iakttog hennes val av kantareller och förstod inte riktigt enligt vilka kriterier hon valde efter. Hon kunde ta upp en kantarell, syna den noggrant för att sedan lägga tillbaka den i lådan. Tillslut frågade jag henne "vad går du på när du väljer ut dina kantareller?". Hon svarade glatt och lite generat att hon försökte välja ut de kantareller som var saftiga och petita.
Jag hällde genast ut alla mina plockade kantareller i lådan och började om på nytt.

När jag lagade denna måltid, valde jag att inte ha i för mycket kryddor eftersom kantarellen i sig är så smakfull och exklusiv. Jag satsade kryddningen på riset istället och kokade det med svampbuljong.

Ingredienser: (jag höftar alltid när jag lagar mat så det blir inga mått)
kantareller
vispgrädde
soja, inte nån jävla skitsoja, jag gillar mrs cheng's
salt peppar
svampbuljong
smör

Gör:
Lägg i en klick smör i en stekpanna och låt det smälta. Ta bort smuts från kantarellerna och lägg i dom i stekpannan, ev dela på dom som är för stora. Krydda med salt och peppar, stek i några minuter. Häll i grädde (man märker väl själv hur mycket sås man vill ha). Droppa i några droppar soja tills såsen blir ljusbrun, smula ner en fjärdedel av buljongtärningen. Rör om. Låt puttra några minuter. KLART!!!
Servera med basmatiris och sallad. Jag älskar att hälla såsen över salladen, tycker det blir en utmärkt dressing.

Kcal: 3456786542345677654323567

Sommaren 2010

Film med och av oss i gänget här på Bild och Video, klippning av Tommie
Musik: Milli Vanilli - Girl You Know It's True (N.Y Subway Extended Mix)
GLAD HÖST!!!!!!!!
önskar Borderline Bitches!!!

kolla, jag fick honom att skratta!!!

mor äckels berömda potatis- och purjosoppa

ingredienser till 6 port:
600g potatis
600g purjo
15g smör
15g rapsolja
2 grönsaksbuljongtärningar (KRAV ffs)
7,5 dl lättmjölk
5 dl vatten
salt & vitpeppar

gör:
skölj, rensa och strimla purjo. skala potatis, tärna. hetta upp smör och olja i en jävligt stor kastrull alternativt wokpanna (se bilden). fräs purjon en uns såren blir lite mjuk. lägg i potatis. gegga runt i ca 1 minut. häll på mjölk, vatten, buljongtärningar och lite salt. koka på svag värme i 10-15 min tills potatisen är mjuk. mixa skiten. smaka av med salt och vitpeppar. ät med en skiva knäcke.

näring/port (1 port = 4 dl):
kcal: 215
prot: 8g
kolh: 33g
fett: 5g
varav mättat: 1,9g
fiber: 4g
c-vitamin: 50 mg = 83% av RDI

kostnad/port: SEK 4,7

damfredag

jyfdcv

sepiakväll del 2

squeeze it